杂粮煎饼

1/7. 头天晚上把所有的粉类加入水搅拌成糊状冰箱冷藏，早上取出豆腐乳和六月香豆瓣酱，洗几片生菜，鸡蛋，花生米，薄脆，煎饼糊糊（准备3分钟）

2/7. 将煎饼锅抹上一层黄油或者猪油

3/7. 放适量面糊到锅中间，用刮子摊平面糊，打入一个鸡蛋摊平，撒适量芝麻

4/7. 翻面后抹上酱、撒葱花和香菜碎，放上生菜叶和薄脆

5/7. 上下两面重叠

6/7. 合上煎饼即可（摊煎饼共计5分钟）