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香菇笋丁

香菇笋丁

京伶

京伶

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前段时间吃的太好了 肥油都出来了 现在天天琢磨着吃什么好呢 吃了还不长肉 哈哈
主料
香菇8个冬笋半个
辅料
青红辣椒各半个1勺鸡精1/3勺
豆瓣酱1/2勺

香菇笋丁的做法,共6个步骤

香菇笋丁的做法图解1

1/6. 先把香菇泡发 尽量根朝下 这样藏在须里的脏东西会出来 然后在开水里煮10分钟沥干

香菇笋丁的做法图解2

2/6. 香菇 冬笋 葱 青红辣椒准备好

香菇笋丁的做法图解3

3/6. 香菇 冬笋 切丁 备用

香菇笋丁的做法图解4

4/6. 锅内加少许油 撒上葱加豆瓣酱 把香菇丁和笋丁下锅煸炒3分钟

香菇笋丁的做法图解5

5/6. 加入青红辣椒 一分钟 加盐和味精 即可盛出

香菇笋丁的做法图解6

6/6. 香菇笋丁

小窍门

香菇:
     消食,去脂降压,促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收
巧搭配:
       香菇 木瓜=降压减脂
       香菇 豆腐=养胃增食欲
       香菇 薏米=化痰理气
禁忌:一定要把香菇炒熟,不然会引起香菇中毒
     香菇一定不可与河蟹、番茄、鹌鹑蛋、鹌鹑肉同食
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营养信息

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  • 香菇笋丁热量85 千卡
  • 脂肪0.42 克
  • 蛋白质5.3 克
  • 碳水化合物10.55 克
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