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奶香椰蓉面包

奶香椰蓉面包

阿亚雅儿

阿亚雅儿

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就是这个调调
主料
高筋粉250克白糖50克牛奶100毫升
鸡蛋1个2克黄油50克
酵母4克下面是椰蓉部分椰蓉50克
蛋黄1个白糖10克黄油15克

奶香椰蓉面包的做法,共12个步骤

奶香椰蓉面包的做法图解1

1/12. 食材准备,把面包面团部分(高筋粉250g,50g糖,一个鸡蛋,110ml牛奶,盐2g)除黄油和酵母外都放入面包机和面。黄油在面团和面15分钟时放,酵母也这时可放入。

奶香椰蓉面包的做法图解2

2/12. 如果机器和面,这时候可以准备好做椰蓉部分。手工,可在发酵时,做椰蓉

奶香椰蓉面包的做法图解3

3/12. 椰蓉部分的15g黄油融化,拌入细纱糖10g,拌均匀后加入蛋黄一个,椰蓉50g拌均匀

奶香椰蓉面包的做法图解4

4/12. 分成八份,

奶香椰蓉面包的做法图解5

5/12. 放入拌好的椰蓉

奶香椰蓉面包的做法图解6

6/12. 包好

奶香椰蓉面包的做法图解7

7/12. 擀成长舌状

奶香椰蓉面包的做法图解8

8/12. 切几刀,不割破

奶香椰蓉面包的做法图解9

9/12. 麻花状扭起来,卷首尾

奶香椰蓉面包的做法图解10

10/12. 第二次发酵,二倍大时,取出刷蛋液,上下180度,烤15……20分钟。

奶香椰蓉面包的做法图解11

11/12. 上下180度,20分钟。。。。

奶香椰蓉面包的做法图解12

12/12. 我这次烤了20分钟。

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营养信息

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  • 奶香椰蓉面包热量1385 千卡
  • 脂肪304.33 克
  • 蛋白质42.97 克
  • 碳水化合物241.73 克
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