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黑蒜红烧肉焖士豆

黑蒜红烧肉焖士豆

清道本草10

清道本草10

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120天熟成的黑蒜,入口有淡淡的果香,酸甜可口,与红烧肉一起搭配,肥而不腻,还大大的增加了菜肴的层次感,令人垂涎欲滴。
主料
猪肉适量清道本草黑蒜适量蒜头适量
花椒适量胡椒适量干辣椒适量

黑蒜红烧肉焖士豆的做法,共8个步骤

黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解1

1/8. 准备食材

黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解2

2/8. 土豆和胡萝卜切块

黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解3

3/8. 把锅烧红倒入少许油,烧红。倒入所有配料并翻炒至有香味。

黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解4

4/8. 加入猪肉,把猪肉翻炒至变色,加入少许水,大火煮滚,然后慢火煮至水份干。

黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解5

5/8. 煮20分钟左右水即干得差不多,倒入生抽,放上适量盐,水份收缩差不多,撒上少许白糖,翻炒一下即可关火,装起备用。

黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解6

6/8. 把锅烧红倒入适量油,把士豆和红萝卜倒进去一起翻炒至有颜色。倒入1碗水,大火煮滚转慢火煮20分钟。

黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解7

7/8. 倒入1碗水,大火煮滚转慢火煮20分钟。加入清道本草黑蒜

黑蒜红烧肉焖士豆的做法图解8

8/8. 倒入煮好的肉一起翻炒,加放适量生抽和盐,翻番3至5分钟左右即可。

小窍门

1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软、香甜,品质更佳!

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营养信息

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  • 黑蒜红烧肉焖士豆热量1332 千卡
  • 脂肪55.2 克
  • 蛋白质60.56 克
  • 碳水化合物222.06 克
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