主料 | ||
雀巢淡奶油150克 | 吉利丁片两片 | 饼干适量 |
白糖80克 | 奶油奶酪80克 | 冲好的咖啡适量 |
可可粉适量 | 糖粉适量 |
1/13. 制作提拉米苏所需要的材料
2/13. 找个干净容器(无水无油)放入奶油奶酪和白糖
3/13. 把奶油奶酪和白糖搅拌均匀
4/13. 吉利丁片放入冷水中泡软
5/13. 泡好后的吉利丁片(不用加水)放到锅里小火煮化
6/13. 加热好的吉利丁片放入搅拌好的奶油奶酪中拌匀
7/13. 淡奶油打六分发倒入奶酪糊中搅匀
8/13. 淡奶油和奶油奶酪 融合后的样子
9/13. 先取一半倒入蛋糕模具
10/13. 饼干放入咖啡液
11/13. 饼干铺满后在加入剩余的奶液
12/13. 抹平 放入冰箱冷藏4个小时
13/13. 冷藏好后 撒上可可粉和糖粉 ok了 开吃