韭菜鸡蛋煎饼

1/11. 韭菜摘洗干净，切成八毫米或一厘米的小段备用

2/11. 面粉放入盆中备用

3/11. 面粉加水搅拌成这种状态的面糊，备用做面饼

4/11. 抓一小把备好的韭菜放入碗中，同时打一个鸡蛋，根据自己口味放入适量十三香、盐

5/11. 搅拌步骤4中备好蛋液

6/11. 开始摊面饼喽，倒入电饼铛适当面糊，摊匀，摊成薄薄的一层饼，我直接用的锅铲摊匀的。

7/11. 面饼成型了反过来

8/11. 把搅拌好的蛋液倒到面饼上摊匀，稍等蛋液有些凝固的时候翻面。

9/11. 翻过来煎蛋液那一面，可以根据自己口味在这一面涂上甜面酱或者豆瓣酱，我没备好所以忽略这一步啦，稍等一两分钟煎好蛋液韭菜那一面就可以出锅喽

10/11. 出锅喽