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自制刮凉粉

自制刮凉粉

周小睿的大妈咪

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自己是吃货,一直喜欢吃刮凉粉,每次外出或者逛街的时候看到卖凉粉的就会去买解馋,现在自己的宝宝也喜欢上了凉粉,本来以为做起来会复杂,没想到挺简单的,就是放凉的时候会有些长。
主料
豌豆淀粉1碗(小饭碗)6碗(小饭碗)少许
生抽少许芝麻酱少许芝麻油少许
辣椒粉没放蒜泥少许

自制刮凉粉的做法,共2个步骤

自制刮凉粉的做法图解1

1/2. 步骤:准备好两个小碗,把豌豆粉倒满其中一个小碗,另一个小碗装满水倒入装豌豆粉的碗里搅拌稀释,小碗装满5碗水倒入锅里煮至沸腾,然后把稀释的豌豆粉水倒入沸腾的水中,一边倒一边不停搅拌,大概搅拌5分钟的样子,倒入一个干净的容器里,在容器里刷一点油,静放到完全凉透就好,再放入配料拌好就可以开吃了。

自制刮凉粉的做法图解2

2/2. 步骤已经写到一起了。

小窍门

建议当天晚上做好,第二天就可以吃了。

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营养信息

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  • 自制刮凉粉热量1093 千卡
  • 脂肪118.62 克
  • 蛋白质31.76 克
  • 碳水化合物254.21 克
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