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黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

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最近都没有什么硬菜,都是这些清淡的平常菜。慢慢的我是不是就不是食肉动物了?哈哈
主料
黄瓜两根鸡蛋两个葵花籽油少量
老抽一滴少量

黄瓜炒鸡蛋的做法,共8个步骤

黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

1/8. 黄瓜洗净,切薄片。

黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

2/8. 两个鸡蛋打散。

黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

3/8. 锅里放油,油热后倒入鸡蛋液。

黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

4/8. 炒至八分熟盛出,备用。

黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

5/8. 锅里倒入黄瓜片。因为炒鸡蛋的时候油一次放够了。鸡蛋盛出后锅里还有少量的油,所以这里就不需要再加油了。少吃油也对身体有好处呢。

黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

6/8. 黄瓜片翻炒一分钟后倒入鸡蛋。

黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

7/8. 继续翻炒半分钟,加一滴老抽,少量盐。翻炒半分钟,出锅。

黄瓜炒鸡蛋的做法图解8

8/8. 出锅了!黄瓜的口号还是脆脆的,味道不错。(请忽略这古老的盘子,哈哈,这是爸爸妈妈年轻时候买的了,都快成老古董了。不过还是完好无损的呢。)

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营养信息

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  • 黄瓜炒鸡蛋热量818 千卡
  • 脂肪109.91 克
  • 蛋白质23.26 克
  • 碳水化合物40.12 克
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