主料 | ||
五花肉250克 | 油豆角500克 | 洋白菜半个 |
大蒜适量 | 西红柿,土豆1个 |
1/8. 配料,豆角掰段,土豆切条,西红柿切块调味,洋白菜切井子刀。
2/8. 热锅下油,煸炒五花肉至出油。
3/8. 放入土豆,豆角和蒜瓣煸炒两三分钟
4/8. 放入西红柿,加水没过蔬菜,放入老抽,适量的盐,盖盖大火烧开,小火闷煮10分钟。
5/8. 表面铺一层洋白菜
6/8. 现成的手擀面平铺在洋白菜上。小火盖盖焖烧10分钟。如果汤汁少了记得加水
7/8. 翻炒出锅。搞定。用辣椒油,醋和蒜末调汁搭配,简直也是没谁了。
8/8. 晚餐