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凉拌青瓜莲藕

凉拌青瓜莲藕

Mancy2

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主料
青瓜2个莲藕2个莞茜适量
适量蒜头适量白糖适量
老干妈适量

凉拌青瓜莲藕的做法,共4个步骤

凉拌青瓜莲藕的做法图解1

1/4. 因为我不喜欢带皮一起吃所以我把莲藕和青瓜削去一点皮了

凉拌青瓜莲藕的做法图解2

2/4. 莲藕生吃味道有点怪,所以我把莲藕切成块用沸水煮3成熟(切薄一点煮的时间小一点)。青瓜拍碎切成小块

凉拌青瓜莲藕的做法图解3

3/4. 把切好的莲藕和青瓜用适量的糖和盐腌制一段时间(不用太多,因为老干妈有味道了)

凉拌青瓜莲藕的做法图解4

4/4. 然后放入老干妈、蒜头、莞茜搅拌,最后放进冰箱冷藏2个小时后拿出来更好吃。

小窍门

1.不喜欢老干妈的亲可以用辣椒油和蒜蓉辣椒酱代替喔。

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营养信息

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  • 凉拌青瓜莲藕热量776 千卡
  • 脂肪54.6 克
  • 蛋白质25.76 克
  • 碳水化合物178.79 克
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