奶酪苹果派

1/16. 20克黄油软化，加20克糖粉打发至颜色变浅体积变大。

2/16. 加入软化的奶油芝士打至完全混合。

3/16. 分三次加入全蛋液，搅匀。

4/16. 加入200克自发粉，揉成湿润的面团，放入冰箱冷藏约30分钟。

5/16. 一个苹果洗净，切成小块。

6/16. 取一小块黄油加热至完全融化。

7/16. 加入苹果块和10克砂糖。

8/16. 加入一勺开水，翻拌煮至收汁。放凉待用。

9/16. 从冰箱取出面团，分出一半。

10/16. 擀成约3豪米的薄片，中间用叉子戳出小坑。静置约20分钟。

11/16. 把苹果块放置饼皮中间。

12/16. 随意包起，周边稍微捏紧。

13/16. 放入预热好的烤箱里，中下层，上下火，160度，约20分钟。

14/16. 成品1

15/16. 成品2。多加了个猕猴桃。