主料 | ||
熟香蕉两根 | 全蛋2个 | |
辅料 | ||
细砂糖80克 | 色拉油150克 | 牛奶60克 |
低筋面粉200克 | 泡打粉1小勺 | 小苏打粉0.5半勺 |
杏仁碎适量 |
1/9. 熟香蕉切碎
2/9. 全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀
3/9. 再加入色拉油搅拌均匀
4/9. 加入牛奶,继续搅拌成均匀的液体状
5/9. 加入切碎的熟香蕉碎,用橡皮刮刀搅拌均匀
6/9. 将低筋面粉,泡打粉,小苏打粉一起过筛,加入到5中
7/9. 用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
8/9. 用小勺舀入纸模内约七分满
9/9. 在表面撒上杏仁碎,放入预热180度的烤箱,上下火25到30分钟即可