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蛋黄肉松青团

蛋黄肉松青团

山风LL6

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主料
糯米粉130克粘米粉20克玉米淀粉5克
糖粉10克压榨玉米油10克新鲜艾草汁130克
馅料:肉松75克咸蛋黄3个玉米油适量

蛋黄肉松青团的做法,共6个步骤

1/6. 蛋黄蒸熟后用擀面杖压碎,锅中加入适量的油煸炒蛋黄,起沙后关火加入肉松翻拌均匀

2/6. 粉类混合均匀后,加入微波加热过的艾草汁,揉捏成团。

3/6. 取45g糯米团压扁,加20g蛋黄肉松馅收口搓圆

4/6. 锅中加水煮开后放入蒸架,中小火蒸14分钟左右即可

蛋黄肉松青团的做法图解5

5/6. 成品

蛋黄肉松青团的做法图解6

6/6. 成品

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营养信息

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  • 蛋黄肉松青团热量1241 千卡
  • 脂肪124.7 克
  • 蛋白质28.9 克
  • 碳水化合物347.57 克
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