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妩媚的豹纹吐司

妩媚的豹纹吐司

苹果她娘

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因为在治病期,按照医嘱少油少糖少盐,但不影响口感,取时太心急了,压扁了一些,下次继续努力。
主料
白吐司适量高筋面粉90克白砂糖12克
0.5克牛奶60克酵母2克
黄油6克粉吐司适量高筋面粉90克
白砂糖12克0.5克牛奶45克
红心火龙果汁15克酵母2克黄油6克
深粉吐司适量高筋面粉90克白砂糖12克
0.5克红曲粉2克红心火龙果汁30克
牛奶30克酵母2克黄油6克

妩媚的豹纹吐司的做法,共10个步骤

妩媚的豹纹吐司的做法图解1

1/10. 三种吐司面团揉到扩展阶段,盖保鲜膜室温发酵到两倍大

妩媚的豹纹吐司的做法图解2

2/10. 三种面团排气后各分成十份,取一份粉色擀成长条

妩媚的豹纹吐司的做法图解3

3/10. 卷成小卷,再把一份深粉色擀成长条,把浅粉色卷入,不用完全包住

妩媚的豹纹吐司的做法图解4

4/10. 取一份白色擀成长条,把之前的小条包入

妩媚的豹纹吐司的做法图解5

5/10. 包裹严实,其余的九份也这样做好

妩媚的豹纹吐司的做法图解6

6/10. 取三条首尾捏合

妩媚的豹纹吐司的做法图解7

7/10. 再取四条首尾捏合,落在前面的三条之上

妩媚的豹纹吐司的做法图解8

8/10. 余下三条继续首尾捏合落在最上面,放入吐司盒,放入烤箱下层加热水智能发酵,40分钟左右发酵到八分满

妩媚的豹纹吐司的做法图解9

9/10. 烤箱预热175度,中层40分钟,完美

妩媚的豹纹吐司的做法图解10

10/10. 妩媚的小花纹

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营养信息

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  • 妩媚的豹纹吐司热量1467 千卡
  • 脂肪311.68 克
  • 蛋白质108.32 克
  • 碳水化合物679.58 克
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