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豹纹吐司

豹纹吐司

tgcyy83

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早就长草这款豹纹吐司了,一直犯懒病。昨天家里小吃货点名要吃这款吐司,终于动手做出来了,真是没压力就没动力啊!这款吐司只要有足够的耐心,成功并不难。
主料
鸡蛋1个
辅料
高粉275克牛奶150克3克
酵母3克细砂糖30克黄油20克
可可粉15克

豹纹吐司的做法,共13个步骤

豹纹吐司的做法图解1

1/13. 将除黄油,可可粉以外的所有原料放入面包机,揉面。

豹纹吐司的做法图解2

2/13. 面团揉至扩展后加黄油,将面团揉至完全,能拉出大片薄膜。

豹纹吐司的做法图解3

3/13. 将面团分成3份。一份2分之1,剩下的2分之1面团再分成大小不同的两份。

豹纹吐司的做法图解4

4/13. 将两块小面团揉入可可粉,小块的加10克可可粉,稍大的加5克,等待发酵。

豹纹吐司的做法图解5

5/13. 面团发到2倍大。

豹纹吐司的做法图解6

6/13. 每种面团各分成8份。

豹纹吐司的做法图解7

7/13. 依次将三种颜色的面团重叠。

豹纹吐司的做法图解8

8/13. 包好。

豹纹吐司的做法图解9

9/13. 依次做好所有的。

豹纹吐司的做法图解10

10/13. 摆入吐司盒,等待发酵。

豹纹吐司的做法图解11

11/13. 吐司坯发至9分满,表面刷蛋黄液。烤箱预热185度,中下层,上下火烤35分钟。注意观察吐司顶部上色后加盖锡纸。

豹纹吐司的做法图解12

12/13. 。时间到,将吐司立即取出,放至温热后装入保鲜袋,室温保存。

豹纹吐司的做法图解13

13/13. 切片。

小窍门

各家烤箱功率、大小不同,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
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营养信息

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  • 豹纹吐司热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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