鱼香豆腐

1/14. 买回家的熏豆腐用清水泡1---2小时，泡去熏汁。

2/14. 火腿切丁，葱切末。

3/14. 鸡蛋1个，蒜叶切段。

4/14. 泡好的豆腐放进油锅里半炸半煎。加适量的精盐。

5/14. 将两面煎黄。

6/14. 另起锅放油将鸡蛋打入锅里煎熟。

7/14. 将煎好的鸡蛋用产子产断。

8/14. 加入火腿丁炒匀。

9/14. 加入蒜叶。

10/14. 调入生抽，调色。

11/14. 调入蚝油，鱼香粉调味。

12/14. 将煎好的豆腐摆盘。

13/14. 再把炒好的配菜浇在豆腐上即成。