主料 | ||
甜菜根一个 | 菠菜3两 | 自发粉(面粉+1%酵母)适量 |
果语原汁机一台 |
1/11. 准备材料!
2/11. 用果语,把两种蔬菜,分别榨汁待用!
3/11. 甜菜根汁和菠菜汁,分别揉面,还要揉一个白面团。
4/11. 一般是揉到光滑,然后发酵两倍大,继续揉面排气。我不是,我是基本揉成团以后,放置30分钟,然后用压面机多压几次,增加筋劲。
5/11. 小帮手帮忙多擀压
6/11. 压好了以后,把它多叠几层,然后包口往下,尽量弄成圆形。再用擀面杖擀压一下。
7/11. 旁边这绿西瓜皮,我对折了一下。结果,西瓜皮,没成功。不叠应该更好。
8/11. 宝贝都好喜欢了。这样,再撒上黑芝麻。
9/11. 发现边没?没有发起来,不够高。
10/11. 上蒸锅,发酵20分钟。开火蒸熟。我的西瓜
11/11. 蒸得不够美