西瓜馒头

1/10. 材料大合照

2/10. 面粉，奶粉，白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。

3/10. 取2/3的面团加入红曲粉

4/10. 其他加入绿茶粉揉匀，进行二次发酵

5/10. 红曲面团分成小剂子，搓圆

6/10. 绿茶面团分好擀成面皮。

7/10. 用绿茶面皮把红曲面团包好，包好再搓圆

8/10. 切成四瓣

9/10. 在每瓣上贴上黑芝麻，醒20分钟左右，上笼蒸熟就可以。