大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蛋黄肉松豆沙青团

蛋黄肉松豆沙青团

君咚咚

君咚咚

11904人浏览
分享到:
收藏(502)
主料
糯米粉200克粘米粉60克青汁150克
白砂糖30克猪油20克红豆沙400克
咸蛋黄10个白酒少许适量肉松若干

蛋黄肉松豆沙青团的做法,共10个步骤

蛋黄肉松豆沙青团的做法图解1

1/10. 青汁加白砂糖加热融化后关火

蛋黄肉松豆沙青团的做法图解2

2/10. 一点点加到放了糯米粉和粘米粉的盆里

蛋黄肉松豆沙青团的做法图解3

3/10. 揉到成团后加猪油再揉,直到不粘手。

蛋黄肉松豆沙青团的做法图解4

4/10. 咸蛋黄喷白酒烤箱180度烤10分钟

蛋黄肉松豆沙青团的做法图解5

5/10. 红豆沙35g一个分好,然后搓圆压扁后包入咸蛋黄。

蛋黄肉松豆沙青团的做法图解6

6/10. 用虎口一点点把红豆沙推上去

蛋黄肉松豆沙青团的做法图解7

7/10. 把面团按每个40g分割搓圆,然后压扁先放点肉松,再放红豆沙馅,再放一层肉松,满满用虎口把面皮推上去包好搓圆。

蛋黄肉松豆沙青团的做法图解8

8/10. 上蒸锅,垫油纸蒸12分钟。

蛋黄肉松豆沙青团的做法图解9

9/10. 出炉待凉后用保鲜膜包好

蛋黄肉松豆沙青团的做法图解10

10/10. 切开看看,味道棒棒哒

点赞(7247)
分享到:
收藏(502)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

青团的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11904人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蛋黄肉松豆沙青团热量2079 千卡
  • 脂肪134.76 克
  • 蛋白质53.3 克
  • 碳水化合物318.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看