| 主料 | ||
| 牛肉150克 | 洋葱适量 | 胡萝卜半个 |
| 杏鲍菇1个 | 红椒1个 | 五香粉适量 |
| 水淀粉1-2勺 | 酱油2勺 | 白糖适量 |
| 盐适量 | ||
小炒牛肉丝的做法，共3个步骤
1/3. 牛肉切丝，用水淀粉，酱油，糖，五香粉腌制15分钟。蔬菜切粗丝待用。
2/3. 热锅，宽油，中小火，滑散牛肉丝，变色后捞出。
3/3. 利用锅里余油，中火煸炒洋葱，胡萝卜，菇，加盐，炒到洋葱出香味变软，倒入牛肉，继续翻炒，起锅前，下红椒丝。
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营养信息
详细信息>>- 小炒牛肉丝热量741 千卡
- 脂肪16.76 克
- 蛋白质64.21 克
- 碳水化合物288.51 克
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