| 主料 | ||
| 肥肠600克 | ||
| 辅料 | ||
| 魔芋500克 | 花椒适量 | 生姜适量 |
| 甜面酱适量 | 香辣酱适量 | 大料适量 |
红烧肥肠的做法，共9个步骤
1/9. 处理好的肥肠中段斜刀切小段
2/9. 将撕掉的肥肠油下锅中将油爆出，打掉渣滓
3/9. 切好的肥肠下人锅中爆
4/9. 以后下花椒，生姜粒爆
5/9. 下甜面酱继续爆
6/9. 下香辣酱继续爆到调料熟
7/9. 将准备好的大料下人锅中爆
8/9. 加适量的水烧到肥肠七分熟
9/9. 加切好的魔芋烧熟，起锅加切好的葱花
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