糖醋小黄鱼

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今天做的这道酥香糖醋小黄鱼可是让我家大宝奈赞了一翻呢，我家大宝可是说如果是满分他是要给满分还要多加呢，呵呵，做家常菜能得到家人的认可才是真正的家常美味啊。。

糖醋小黄鱼的做法，共9个步骤

1/9. 准备小黄鱼一包

2/9. 小黄鱼去除内脏清洗干净

3/9. 在小黄鱼身上改斜刀，也可以不用改，这样比较容易炸一些

4/9. 锅中加入适量的食用油加热

5/9. 油热后倒入小黄鱼

6/9. 小黄鱼炸至双面焦黄

7/9. 锅中加入适量的食用油加热，然合加入适量的白糖炒糖色

8/9. 酱汁做好后倒入炸好的小黄鱼拌均匀即可食用了

9/9. 糖炒出色后略加一点点食盐提甜，然后加入适量的香醋略加一点水调成酱汁

1.如果想鱼吃起来酥香炸的时候一定要炸到焦，鱼如果没有炸焦一过糖醋汁就会变软
2.这种做法很多其他小鱼也可以做的

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