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浓香巧克力蛋糕

浓香巧克力蛋糕

秦雪飞wi

秦雪飞wi

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一款简单好吃、香浓可口的小蛋糕,可以烤可以蒸~味道非常浓郁~
主料
3克包装的德芙牛奶巧克力2条中等大小鸡蛋3只可可粉5克
泡打粉4克白糖150克低筋面粉65克
黄油160克

浓香巧克力蛋糕的做法,共9个步骤

浓香巧克力蛋糕的做法图解1

1/9. 准备材料

浓香巧克力蛋糕的做法图解2

2/9. 首先将所有粉剂过筛,保证面糊细腻无颗粒,也是混匀的过程。

浓香巧克力蛋糕的做法图解3

3/9. 将巧克力黄油,隔水加热至融化成液体,搅拌混匀,然后倒入白糖,混匀,晾凉至稍有温度即可。

浓香巧克力蛋糕的做法图解4

4/9. 将鸡蛋搅拌一下,倒入巧克力黄油糊中,搅拌均匀,筛入粉剂,轻搅拌均匀。

浓香巧克力蛋糕的做法图解5

5/9. 用冰激凌挖勺(是小编用过最好用的,既不会流的到处都是液体,也不会导致量多量少的不均匀),灌入马芬杯中8分满,最小版马芬杯,可以灌大约两盘多,如果是中等马芬杯,可以灌大约10几个,看杯具大小。

浓香巧克力蛋糕的做法图解6

6/9. 中层180度预热5分钟后,放入烤盘,烤15分钟。

浓香巧克力蛋糕的做法图解7

7/9. 中等马芬杯,大约烤20分钟,根据量多少而定时间哦,温度不变。

浓香巧克力蛋糕的做法图解8

8/9. 巧克力香味扑鼻,松软可口~

浓香巧克力蛋糕的做法图解9

9/9. 小编对于巧克力是一点抵抗力都没有~~弱弱的趴下俯首称臣~
如果是用蒸锅,大火烧开锅后,放蒸屉上,高火10分钟,如果是大一些的马芬杯,15分钟~记得是烧开锅后的时间哦~
所有食材~超市均可以购买~是不是很方便呢~

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营养信息

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  • 浓香巧克力蛋糕热量2263 千卡
  • 脂肪108.5 克
  • 蛋白质31.8 克
  • 碳水化合物270.1 克
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