浓香巧克力蛋糕

1/18. 牛奶倒入小锅中倒入细砂糖，小火加热至糖融化。

2/18. 离火后倒入切成小块的黄油和黑巧克力。

3/18. 趁热搅拌至完全融合。

4/18. 鸡蛋打入大碗中

5/18. 用手抽打散。

6/18. 将巧克力牛奶缓慢的倒入鸡蛋中，边倒边搅拌均匀。

7/18. 搅拌至完全融合即可。

8/18. 所有粉类过筛入大碗中。

9/18. 用手抽轻轻翻拌均匀

10/18. 翻拌至没有干面粉即可。不可过度搅拌。拌好的面糊浓稠，可缓慢滑落。

11/18. 倒入模具中7、8分满。

12/18. 烤箱预热后放入烤箱中层，180度30分钟即可。

13/18. 烤制过程可明显看到蛋糕略有涨发。不过这款蛋糕不会有太大涨幅。

14/18. 烤好后取出，用竹签插入中间后拿出竹签，干净没有面糊说明蛋糕内部熟了。

15/18. 脱模，趁热食用最佳。

16/18. 成品

17/18. 成品