主料 | ||
咸蛋黄3个 | 鸡蛋黄3个 | 艾叶粉20克 |
糯米粉200克 | 橄榄油少许 | 肉松30克 |
1/11. 咸蛋黄和鸡蛋黄混合碾碎,都是熟的
2/11. 加入肉松搅拌,加鸡蛋黄可以不要这么咸,干了的话加点橄榄油
3/11. 把蛋黄和肉松搓成球
4/11. 开始制作面团
5/11. 糯米粉加艾叶粉加水搅拌
6/11. 加一点饭团,家里有粘米粉的可以放粘米粉
7/11. 粉团也搓成圆状
8/11. 放入蛋黄肉松团,包好
9/11. 搓好,放在油纸上,多的就搓了4个小圆子
10/11. 摆在蒸锅上蒸15-20分钟,间隙记得隔开
11/11. 完成后开吃,味道不错!热的会比较黏,晾凉会比较好!