蛋包饭

1/14. 配料

2/14. 青豆剥壳后在开水里焯水30秒捞出备用

3/14. 洋葱切丁，白蘑菇切丁

4/14. 油锅里加30毫升油，加入洋葱丁炒香，

5/14. 加入蘑菇丁翻炒至半熟

6/14. 加入米饭炒散

7/14. 加入一大勺番茄酱，加少许盐调味

8/14. 最后加入青豆翻炒均匀

9/14. 盛出备用

10/14. 鸡蛋打散，加少许盐，加牛奶一起打匀

11/14. 不粘锅里加入少许油，入蛋液摊成圆饼状

12/14. 半熟的时候

13/14. 中间放上炒好的米饭，两边蛋皮盖上。稍微固定一下，关火。