主料 | ||
小麦面粉适量 | 道田青汁一包(3)克 | 酵母适量 |
温水适量 | 白砂糖适量 |
1/12. 酵母,白糖,加适量温水,再加适量小麦面粉搅拌成这样的黏状。放在电饭锅里面,醒发1个小时。
2/12. 青汁粉,加酵母,白糖,加适量温水,再加适量小麦面粉搅拌成这样的黏状。放在另一个锅里,醒发一个小时。。
3/12. 醒发后加适量面粉,再搅拌。
4/12. 同时醒发后加青汁的面粉,加面粉再搅拌。
5/12. 搅拌后再揉捏,至不再黏黏的
6/12. 揉捏成这个死样,放进锅里再醒发半个小时。
7/12. 同样把青汁面粉揉成这个
8/12. 取出醒发后的面团,在干净的桌上铺一层面粉,揉捏成小面团。
9/12. 加面粉揉捏,将绿团子包在白团子里面,揉捏圆润,或者捏别的形状。
10/12. 现在可以下手剪一个十字,然后下锅煮15分钟。记得在底下铺一层布,不容易破坏形象哦(′-ω-`)
11/12. 这是一锅的成品
12/12. 这是另一锅~~