主料 | ||
牛肉适量 | 裙带菜适量 | 鯷鱼适量 |
大蒜适量 | 姜适量 |
1/9. 鯷鱼去头去内脏,稍微冲洗下
2/9. 加油热锅,加入姜和鯷鱼炒下,炒出香味,加入热水(注意热水)
3/9. 加入热水熬鯷鱼汤
4/9. 准备泡好的裙带菜,牛肉和蒜末(牛肉我用了牛排肉,正好普通的牛肉吃完了)
5/9. 起油锅加蒜,炒出香味
6/9. 加入牛肉,炒至变色
7/9. 加入裙带菜(就好比较薄的海带)继续炒,炒出海带基本没有水汽
8/9. 然后加入刚刚熬的鯷鱼汤(鯷鱼弃用,汤大概熬20-30分钟)注意??只要汤
9/9. 然后最后熬10-15分钟,加入海盐调味!完美收工!韩国家常的海带汤哦!