草莓松饼

1/6. 材料：鸡蛋、黄油、低筋面粉、泡打粉、白砂糖。装饰用的巧克力酱、糖粉和水果若干。

2/6. 三个鸡蛋、35g融化的黄油和30g白砂糖，用打蛋器充分搅拌均匀。

3/6. 200g低筋面粉加2g泡打粉过筛。

4/6. 将筛好的粉倒入第一步打好的蛋液中拌匀，放置20分钟。

5/6. 不粘锅无水无油加热到6成热，转小火，倒一勺面糊，加热至表面出现气孔，面糊基本凝固后，翻面再煎一分钟。