奶酪果仁冰激凌

1/9. 将牛奶、蛋黄、白糖倒入锅内，小火，边煮边搅拌，直至勺子能挂上糊。

2/9. 迅速倒入淡奶油使之降温。

3/9. 滴入2滴香草夹去腥。（没有香草精也可省略）。

4/9. 准备好奶酪粉和干果果仁。

5/9. 将果仁切成小颗粒，在烤箱180°烘焙3-5分钟。冰激凌取出来回温。

6/9. 将软化的冰激凌舀出来，放入凉凉的果仁碎。

7/9. 搅拌均匀。

8/9. 最上层撒上奶酪粉。