黄金糕

1/14. 选择青色的椰子，里面的水会比较多，把椰子水倒出来

2/14. 破开之后用勺子把里面的椰肉刮出来，加入180g椰子水研磨成椰浆

3/14. 加入10g砂糖和20g椰子粉，煮开

4/14. 加入20g黄油

5/14. 停火稍微晾凉之后，分次加入210g木薯粉

6/14. 4g酵母加入15g清水化开备用

7/14. 2个鸡蛋分次加入100g砂糖开始打发

8/14. 不用完全打发，稍微变白的就好了

9/14. 分次加入已经放凉的木薯粉浓浆

10/14. 最后加入酵母水

11/14. 放到模具里面，发酵1小时以上

12/14. 放到蒸锅上，大火上汽之后蒸20分钟即可！

13/14. 撰写制作步骤