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时令菠萝饭

时令菠萝饭

Lina茜茜

Lina茜茜

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最近也是吃菠萝的季节,今天也不想炒菜,就刚好做份炒饭吃吧!
主料
鸡蛋1个火腿肠1个黄瓜半根
胡萝卜半根香菇1朵豌豆1小把
玉米粒1小把蛤蜊肉1小碗葱白小半根
香水菠萝三分之一(切丁)香水菠萝三分之一(装盘)米饭一大碗
2.5克

时令菠萝饭的做法,共12个步骤

时令菠萝饭的做法图解1

1/12. 准备食材:黄瓜 胡萝卜 香菇 火腿肠切丁
菠萝也切丁备用
葱切沫

时令菠萝饭的做法图解2

2/12. 油烧热,烧至7分熟

时令菠萝饭的做法图解3

3/12. 倒入葱末,将葱末炒香

时令菠萝饭的做法图解4

4/12. 将葱末炒熟后捞出来,葱末就可以倒掉不用

时令菠萝饭的做法图解5

5/12. 再将鸡蛋打散倒入葱油里

时令菠萝饭的做法图解6

6/12. 炒熟后盛出来备用

时令菠萝饭的做法图解7

7/12. 用锅里剩余的油把蛤蜊肉炒熟后盛出备用

时令菠萝饭的做法图解8

8/12. 再倒入各种丁丁翻炒?盐入味

时令菠萝饭的做法图解9

9/12. 炒至菜丁断生后加入米饭,继续翻炒

时令菠萝饭的做法图解10

10/12. 加入鸡蛋花

时令菠萝饭的做法图解11

11/12. 再加入菠萝丁,翻炒熟最后再加入少量盐或者鸡粉提味

时令菠萝饭的做法图解12

12/12. 最后装盘

小窍门

香水菠萝不用盐水泡,要是普通菠萝需要用盐水寖泡15分钟。米饭最好是剩米饭。葱末要炸好之后捞出来,不然口感不好

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营养信息

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  • 时令菠萝饭热量1324 千卡
  • 脂肪23.01 克
  • 蛋白质60.96 克
  • 碳水化合物221.12 克
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