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1/5. 将干海带泡发,洗净。
2/5. 生姜、蒜子切片,红辣椒切断。
3/5. 海带切成条状。
4/5. 将辣椒、蒜子、生姜、八角粉用油爆香,再放些生抽。
5/5. 倒入海带翻炒,再加水到漫过海带,加老抽和料酒煮到收汁后撒少量盐和鸡精即可。
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