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香葱芝士面包条

香葱芝士面包条

兰兰535

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六只面包的量
主料
高筋面粉150克奶粉10克牛奶85克
鸡蛋液(小个鸡蛋,打散,剩余的全蛋液涂面包表面)20克2克白砂糖20克
黄油20克酵母4克马苏里拉芝士碎30克
香葱适量

香葱芝士面包条的做法,共15个步骤

香葱芝士面包条的做法图解1

1/15. 把除黄油外的材料依次倒入面包机桶内,牛奶85g,鸡蛋液20g,盐2g,白砂糖20g,高筋面粉150g,奶粉10g,酵母4g。

香葱芝士面包条的做法图解2

2/15. 开启一个和面程序。

香葱芝士面包条的做法图解3

3/15. 加入黄油20g,开启生面团模式。面包机盖子关好。

香葱芝士面包条的做法图解4

4/15. 发酵好了,是原来的2倍大。手指戳洞不回缩。

香葱芝士面包条的做法图解5

5/15. 面团按压排气,平均分成6等份(大约50g一个) 。
盖保鲜膜,静置15分钟。

香葱芝士面包条的做法图解6

6/15. 取一面团,擀成椭圆形

香葱芝士面包条的做法图解7

7/15. 翻过来,擀成长方形,底边压薄

香葱芝士面包条的做法图解8

8/15. 从上往下卷起

香葱芝士面包条的做法图解9

9/15. 放入烤盘,用手掌压一压,使其稍微变扁。

香葱芝士面包条的做法图解10

10/15. 放入烤箱,底部放一盆水,开启发酵模式,1小时。

香葱芝士面包条的做法图解11

11/15. 面团发酵至原来的2倍大。在面团上轻轻刷上一层全蛋液。

香葱芝士面包条的做法图解12

12/15. 挤上线条状的沙拉酱。

香葱芝士面包条的做法图解13

13/15. 撒上马苏里拉芝士碎

香葱芝士面包条的做法图解14

14/15. 撒满葱花

香葱芝士面包条的做法图解15

15/15. 放入预热好的烤箱,180度,15分钟。
烤制面包表面芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉。

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营养信息

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  • 香葱芝士面包条热量902 千卡
  • 脂肪126.29 克
  • 蛋白质45.48 克
  • 碳水化合物242.88 克
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