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榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕

胡姗5354

胡姗5354

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榴莲千层一直都是自己的最爱,第一次做,希望大家可以参考给点意见噢
主料
鸡蛋3个低筋面粉150克纯牛奶500毫升
淡奶油250毫升黄油50克榴莲肉适量(依照自己口味)
白糖3勺

榴莲千层蛋糕的做法,共12个步骤

榴莲千层蛋糕的做法图解1

1/12. 准备自己需要的材料

榴莲千层蛋糕的做法图解2

2/12. 纯牛奶加入低筋面粉、糖,可以适当加小勺盐

榴莲千层蛋糕的做法图解3

3/12. 将3个鸡蛋打散备用

榴莲千层蛋糕的做法图解4

4/12. 将鸡蛋加入到牛奶里打散备用

榴莲千层蛋糕的做法图解5

5/12. 再将融化的黄油加入到里面溶解

榴莲千层蛋糕的做法图解6

6/12. 最后需要过滤,这样可以避免有面粉沉渣,然后放冰箱冷藏1小时,这样拿出来煎蛋皮的时候不容易煎糊,再下一步可以准备“奶油了哟”

榴莲千层蛋糕的做法图解7

7/12. 淡奶油加入白糖打散,最好用自动打蛋器,这样会方便很多

榴莲千层蛋糕的做法图解8

8/12. 打到如图这个样子就行

榴莲千层蛋糕的做法图解9

9/12. 榴莲肉最好用比较熟的,前提必须打碎,然后再加入到淡奶油里面打散

榴莲千层蛋糕的做法图解10

10/12. 这样一块接着一块备用在一边,需要完全冷却之后才能上奶油,奶油就是淡奶油与榴莲肉合在一起的材料

榴莲千层蛋糕的做法图解11

11/12. 就像如图一样,一层接着一层往上涂奶油

榴莲千层蛋糕的做法图解12

12/12. 最后如图,在这里推荐大家一定要用不粘锅,不然会影响成果噢,我这里有点小失误,不过不影响味道,联系这边弄好之后放冰箱冷藏2小时以上再吃噢,就会有冰冰凉凉的感觉。

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营养信息

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  • 榴莲千层蛋糕热量2775 千卡
  • 脂肪209.21 克
  • 蛋白质27.16 克
  • 碳水化合物186.02 克
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