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泰式炒面

泰式炒面

贪吃橘

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宝宝很懒,可是宝宝不随便吃…… = =╬ ( 菜 刀 举 起 ) 利用泰国泡面来烹调泰式美食,根本就是作弊!! 更神奇的是还可以「一包两用」,拿油包炒面,粉包煮汤。好吃的诈欺异国料理,不地道砍头。
主料
方便面(泰式酸辣虾面)1包豆芽1把绞肉50克
红葱头5粒蒜泥2粒虾米(泡开切碎)1大匙
辣椒(切圈)1根花生碎适量
辅料
鱼露1小匙酱油1大匙白糖2小匙
柠檬1/2颗香菜少许

泰式炒面的做法,共9个步骤

泰式炒面的做法图解1

1/9. 泰式酸辣虾面 【调味油包】作弊用的泰式辣炒懒人包 。

泰式炒面的做法图解2

2/9. 水滚下面条煮 2分钟,沥干备用
? 比包装建议烹煮时间减1分钟。

泰式炒面的做法图解3

3/9. 热油锅,依顺序下绞肉、红葱头、虾米、蒜泥、辣椒圈炒熟炒香

泰式炒面的做法图解4

4/9. 油包加水,放入拌炒并煮出香气

泰式炒面的做法图解5

5/9. 放入面条拌炒

泰式炒面的做法图解6

6/9. 下豆芽,加少许水&所有调味料拌炒收干,起锅装盘

泰式炒面的做法图解7

7/9. 放上香菜、柠檬,花生以刀背拍碎切细撒上,完成。

泰式炒面的做法图解8

8/9. 炒香西红柿加上姜丝、蛤仔(或虾仁、花枝)+【调味粉包】,就是一碗泰式酸辣汤。

泰式炒面的做法图解9

9/9. 本次使用较大包的酸辣虾面(左下︰90g),若使用小包装建议炒2包。
小包(右下︰65g),另一品牌(上方︰67g)。

小窍门

? 好洗易熟的绿豆芽,是所有泡面的相好,中日韩泰越通吃。
? 泰国泡面辣度很强,油包、粉包可以拆开使用,调味补足甜咸即可。

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营养信息

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  • 泰式炒面热量658 千卡
  • 脂肪26.05 克
  • 蛋白质30.3 克
  • 碳水化合物73.15 克
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