主料 | ||
意大利面90克 | 大青椒半个 | 红椒(不是甜椒)半个 |
牛柳100克 | 黑胡椒10克 | 盐适量 |
白糖少许 | 黄油5克 | 蚝油5克 |
老抽5克 | 洋葱粒10克 | 蒜粒3克 |
红酒10毫升 |
1/6. 意面煮好备用 这个不用多说吧 煮十分钟冲冲凉水备用
2/6. 青 红椒切丝 洋葱切丝 备用
3/6. 牛肉腌制 豆粉 老抽 红酒 腌制十分钟 后 过油备用
4/6. 现在开始 热锅倒入植物油 放洋葱丝炒香 放入蒜粒炒香 放黑胡椒粉炒香 放入意面 淋黑胡椒酱
5/6. 调味 蚝油少许 老抽上色即可 黑胡椒粉 少许盐 白糖少许
6/6. 拌匀 即可装盘