蒜香陈醋拍青瓜有着蒜香，芫荽香，陈醋香、麻油香，青瓜香......反正就是香，哈哈
| 主料 | ||
| 青瓜2条 | 芫荽适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头适量 | 陈醋适量 | 白糖适量 |
| 天成一味鼓油适量 | 盐适量 | 辣椒油适量 |
| 麻油适量 | ||
蒜香陈醋拍青瓜的做法，共6个步骤
1/6. 青瓜两条洗净待用
2/6. 陈醋鼓油糖混合成调味汁，蒜头切细碎，芫荽切小段，待用
3/6. 青瓜在中间破开，用刀背拍裂
4/6. 用手把拍过的青瓜辦成小段，用小许盐腌5分钟，滤去水份
5/6. 在青瓜段里倒进调味汁，放入蒜头粒与三分之二的芫荽段，腌上15分钟
6/6. 淋入麻油辣椒油，再放余下的芫荽，拌均匀，上碟
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