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炸鸡柳

炸鸡柳

吃货的夢

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逛超市碰巧遇到鸡胸肉活动,爱便宜的本性暴露,买太多啦。肉丝鸡排统统都做过了,今天闲来无事就试试鸡柳,味道不错。面包糠烤的有点老,所以颜色看着会有一点深。
主料
鸡胸肉一块大葱1根食盐1勺
鸡精1勺生抽2勺蚝油2勺
料酒1勺白糖1勺胡椒粉1勺
鸡蛋2个面粉适量面包糠适量

炸鸡柳的做法,共12个步骤

炸鸡柳的做法图解1

1/12. 鸡胸肉切成条状

炸鸡柳的做法图解2

2/12. 大葱切丁放入碗中

炸鸡柳的做法图解3

3/12. 加入所有配料,腌制两个小时以上。

炸鸡柳的做法图解4

4/12. 吐司切1厘米左右丁状。

炸鸡柳的做法图解5

5/12. 放入烤箱,中层,上下火,150度10分钟。

炸鸡柳的做法图解6

6/12. 鸡蛋打散,备好面粉,自制的面包糠。

炸鸡柳的做法图解7

7/12. 锅里倒入适量的香油

炸鸡柳的做法图解8

8/12. 鸡柳裹一层薄薄的面粉

炸鸡柳的做法图解9

9/12. 放入打散的蛋液里过一下

炸鸡柳的做法图解10

10/12. 再放入盘中裹一层面包糠

炸鸡柳的做法图解11

11/12. 放入油锅中,炸至金黄色捞出沥干。

炸鸡柳的做法图解12

12/12. 洒上一些孜然粉,就可以吃啦。(蘸着番茄酱也很好吃哦)

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营养信息

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  • 炸鸡柳热量2018 千卡
  • 脂肪42.3 克
  • 蛋白质82.27 克
  • 碳水化合物354.05 克
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