主料 | ||
青椒适量 | 洋葱适量 | 鲜虾适量 |
中筋面粉400克 | 酵母5克 | 温水或牛奶200毫升 |
百吉福芝士5条 | 黄油140克 | 番茄酱200克 |
盐适量 | 白糖适量 |
1/6. 面粉,黄油,酵母(用温水化开),牛奶或者温水均匀搅拌,揉至面光为止
2/6. 面团揉好后,放入烤箱发酵40分钟(中上火180度),青椒丝,洋葱丝,洋葱丁切好备用
3/6. 将发好面团里的空气揉出来,做成面饼,面底儿扎小洞,放入烤箱烤10分钟(中上火200度)
4/6. 将芝士,洋葱丝,青椒丝,披萨酱放入面饼,芝士撒两层(底层和上层),放入烤箱15分钟(中上火180度)
5/6. 披萨酱做法:
材料:番茄酱,洋葱丁,水,黄油,盐,糖
黄油融化放入洋葱丁翻炒片刻,放入番茄酱,盐,少许糖炒至冒泡后倒入水(番茄酱与水的比例2:1),水沸腾后出锅
6/6. 大功告成