韭煎蛋香小馒头

1/11. 将剩馒头切成小块。

2/11. 大碗中打入两个鸡蛋，打散。

3/11. 将馒头块放进去，搅拌均匀，让蛋液包裹着小馒头。

4/11. 韭菜切成小段。

5/11. 锅中放油，油热七成。

6/11. 放入小馒头翻炒。

7/11. 煎至小馒头金黄色。

8/11. 加入韭菜。

9/11. 韭菜炒蔫后立即关火。加盐、鸡精，用余热炒均匀。

10/11. 色泽非常好，看着自己都觉得养眼。