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黄桃蛋挞,原味蛋挞

黄桃蛋挞,原味蛋挞

没心没肺的妖孽

没心没肺的妖孽

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主料
蛋挞皮16个鸡蛋黄3个淡奶油125毫升
炼乳1勺白砂糖1勺牛奶100毫升
黄桃1片

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法,共12个步骤

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法图解1

1/12. 所有材料

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法图解2

2/12. 三个鸡蛋,蛋黄蛋清分开备用

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法图解3

3/12. 白砂糖,牛奶,炼乳,淡奶油搅拌均匀,炼乳加了这样一勺!

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法图解4

4/12. 搅拌均匀的液体

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法图解5

5/12. 三个蛋黄加进搅拌好的液体里

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法图解6

6/12. 搅拌好的蛋挞水,一直顺时针搅拌了10分钟,觉得没有必要过筛,所以没有过筛

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法图解7

7/12. 黄桃切小粒放入蛋挞皮中

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法图解8

8/12. 烤箱210度预热10分钟

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法图解9

9/12. 蛋挞水倒入蛋挞皮7~8分满

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法图解10

10/12. 放入预热好烤箱,210度烤大约十分钟,转180度再烤10分钟,依据自己家烤箱脾气,等有焦化就可以出锅

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法图解11

11/12. 烤15分钟的时候

黄桃蛋挞,原味蛋挞的做法图解12

12/12. 出炉,漂亮!

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营养信息

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  • 黄桃蛋挞,原味蛋挞热量2540 千卡
  • 脂肪158.2 克
  • 蛋白质37.21 克
  • 碳水化合物221 克
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