主料 | ||
鲜奶120克 | 淡奶油120克 | 砂糖35克 |
鸡蛋2个 | 低筋面粉15克 | 黄桃100克 |
挞皮16个 |
1/8. 准备好材料!做好充足的准备工作!
2/8. 将牛奶,淡奶油和糖隔水加热,搅拌到糖融化,放在一边放凉备用!
3/8. 搅拌不要太快,慢慢的,不要太热,不然奶冷了会结皮的!
4/8. 将鸡蛋加入放凉的奶液中,继续搅拌!
5/8. 筛入面粉,搅拌均匀!
6/8. 过滤两遍后加入已经准备好的黄桃挞皮中,九分满即可!
7/8. 放入烤箱180度,20分钟左右!稍等片刻就可以闻到香味儿咯!
8/8. 开吃吧!
烤箱温度自己控制哦!因为烤箱大小不一样!