韭菜盒子

1/16. 韭菜收拾干净洗净控水。

2/16. 买的新鲜虾扒出虾仁。

3/16. 用开水烫面，不要全烫，七分用开水三分用冷水，搅成絮状。

4/16. 揉成面团放一边醒面。醒约半小时。

5/16. 准备好的食材。

6/16. 锅放入底油，烧热后放入鸡蛋，拿筷子快速搅散，放凉后备用。

7/16. 把切好的韭菜，扒好的虾仁和炒好的鸡蛋放在盆中，里面加入盐，五香粉，玉米油，耗油一起搅拌好。

8/16. 面醒好后揉成光滑的面团。

9/16. 掐成剂子。

10/16. 擀好皮放入馅。

11/16. 捏和到一起。

12/16. 用大拇指捏出花边。

13/16. 包好后用手按扁。

14/16. 包好后放入预热好的电饼铛里。按馅饼键盖上锅盖。

15/16. 韭菜盒两面都烙至金黄，即可出锅。