我做的小南瓜是很环保的.里面的豆沙也是自己做的.豆沙的做法{豆和水的比例1:2高压锅上汽20分钟闷一会.加入冰糖蜂蜜}
| 主料 | ||
| 糯米粉200克 | 面粉15克 | 抹茶粉5克 |
| 南瓜60克 | ||
| 辅料 | ||
| 豆沙馅180克 | 玉米皮适量 | |
糯米小南瓜的做法，共5个步骤
1/5. 首先把糯米粉170克和面粉12克南瓜60克加入40度的水揉成面团.把把30克的糯米粉加3克的面粉加抹茶粉也揉成面团.然后把它们迭成一个个小剂子
2/5. 把南瓜泥的这一个擀开
3/5. 包入豆沙馅搓圆.把收口放了下面.
4/5. 上面用抹茶的加个盖.底下垫个玉米皮.
5/5. 好了.上火开蒸8分钟
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