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糯米小南瓜

糯米小南瓜

面包脑残粉

面包脑残粉

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南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。
主料
南瓜250克糯米粉适量白糖50克
葡萄干6颗

糯米小南瓜的做法,共4个步骤

糯米小南瓜的做法图解1

1/4. 南瓜去皮切小成块 蒸熟 捣烂 熟南瓜很容易就变成泥状 然后加糖加糯米粉揉成团

糯米小南瓜的做法图解2

2/4. 分割成约50-60克一个的小面团 揉圆 用刀划出花纹 顶上竖插一颗葡萄干

糯米小南瓜的做法图解3

3/4. 冷水上锅蒸约15-20分钟 稍凉一点就可以拿出食用

糯米小南瓜的做法图解4

4/4. 装盘

小窍门

南瓜要用老南瓜 不然颜色就不漂亮了!葡萄干可以等糯米南瓜蒸熟后再插上绿绿的会更好看

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营养信息

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  • 糯米小南瓜热量1132 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物268.6 克
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