红曲枫叶饼干

1/8. 黄油切成小块室温下软化。

2/8. 加入糖粉、盐，电动打蛋器打发至颜色变淡体积变大成乳霜状。

3/8. 分次加入蛋液搅匀。

4/8. 低筋面粉、红曲粉混合筛入，充分搅匀。

5/8. 抓成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

6/8. 将冷藏好的面团取出，擀成均匀的薄片，用树叶饼干模具压出树叶形状，点缀叶柄。

7/8. 摆入烤盘，烤箱预热160°，中层、烘焙20分钟。