第一次吃春卷是小时候和姐姐们一起去公园玩的时候吃的，那时候吃春卷蘸着芥末吃总觉得吃不惯，可后来发现芥末加上甜醋味道特别好吃。渐渐长大对这种儿时的味道越来越怀念，现在也有卖春卷的，但是找不到那种味道了。之前听朋友说炸春卷很好吃，可是我一直都没有吃过。总觉得油炸食品少吃为好，太油腻又不健康。 突然好想吃春卷，但是家里没有芥末和甜醋，春卷少了这些就不是那么地道了。突然想起之前有朋友推荐炸春卷，瞬间脑子里想着做一次炸春卷尝尝，到底该用什么馅儿呢。想来想去，自己吃的嘛随便啥馅儿只要好吃就可以啦。 下面来给大家推荐一款少油又美味的炸春卷。
| 主料 | ||
| 春卷皮8张 | 牛肉200克 | 青笋1个 |
| 菜籽油适量 | 盐少量 | 生抽少量 |
少油版炸春卷的做法，共17个步骤
1/17. 准备材料
2/17. 青笋切丝。牛肉切条，生抽腌制20分钟。
3/17. 在熟烫的锅里倒入适量的菜籽油。
4/17. 油熟烫之后，加入青笋丝和牛肉丝翻炒至熟。
5/17. 起锅前放入少量盐。
6/17. 春卷馅儿做好啦。当然可以根据自己爱好来自己制作不同的春卷馅儿。
7/17. 放一张春卷皮，放入适量的馅儿。
8/17. 将包裹好的春卷放入炸锅
9/17. 准备适量的菜籽油。
10/17. 然后均匀再春卷上刷上一层菜籽油。
11/17. 空气炸锅预热，160度15分钟，中间要记得翻面。
12/17. 香脆的春卷
13/17. 少油版炸春卷
14/17. 少油版炸春卷
15/17. 少油版炸春卷
16/17. 少油版炸春卷
17/17. 少油版炸春卷
小窍门
空气炸锅做出来的春卷不油腻，还特特别酥脆，少油又好吃又健康。
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