脆香炸虾仁

1/6. 首先将买回来的虾仁把肠挑出来和清洗干净！

2/6. 接着把虾仁多余的水份用干净毛巾或厨房专用纸巾吸干！

3/6. 把吸干水份的虾仁放在一个大碗里，将七味粉、木鱼精、酱油、清酒、蒜蓉、姜蓉、百里香、鸡粉全部放进去捞均匀后腌10－15分钟！

4/6. 把腌制好的虾仁上面粉、蛋浆、面包糠！上好放一边！

5/6. 油锅里油温到160度后将虾仁放下锅炸！