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抹茶红豆吐司

抹茶红豆吐司

瑛瑛小厨

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主料
高筋粉300克奶粉15克白糖30克
3克牛奶120克酵母4克
抹茶粉3克

抹茶红豆吐司的做法,共7个步骤

抹茶红豆吐司的做法图解1

1/7. 面包机桶里倒入牛奶,鸡蛋。糖和盐对角放,然后加入面粉,奶粉,抹茶粉。最后在面粉上用手指按个小坑放入酵母。选择和面模式揉成面团。(注意牛奶不要一次放完,根据面粉的干湿度进行添加)

2/7. 第一次和面程序结束后,停留15分钟再次启动和面程序

3/7. 第二次和面程序结束,同样停留15分钟再次选择和面程序,此时加入软化好的黄油。

抹茶红豆吐司的做法图解4

4/7. 三次和面程序完成后取出面团,擀成片均匀的抹上红豆沙,从下至上卷起来

抹茶红豆吐司的做法图解5

5/7. 卷好的面团放入面包机桶进行发酵,面包机桶发满后发酵完成

抹茶红豆吐司的做法图解6

6/7. 最后选择烘烤模式进行烘烤

抹茶红豆吐司的做法图解7

7/7. 烤好后取出凉凉

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营养信息

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  • 抹茶红豆吐司热量250 千卡
  • 脂肪27.7 克
  • 蛋白质33.41 克
  • 碳水化合物166 克
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